2019年8月
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火锅界又一匹黑马，市井老火锅如何迅速走红——听“陈艳红市井老火锅”创始人冯好的故事
如今在火锅行业中，同质化的现象已经很严重，要从根本性的创新已经越来越难，还有哪些可以创新的发展空间呢？这个历史悠久又常做常新的细分品类的火锅，让多少餐饮人魂牵梦绕。在品牌火锅创新的大本营成都，就有上万家火锅店满足着本地人和外地人的味蕾；这里...
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2019第二界世界火锅宴席大赛即将在资阳隆重召开
2019年9月由中国华侨国际文化交流促进会指导，由四川省商务厅、四川省文化和旅游厅、四川省经济合作局、四川省侨联、四川国际博览集团有限公司共同支持，世界中餐业联合会和资阳市人民政府联合主办，四川旅游学院、四川省烹饪协会、四川省火锅协会、四川...
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“让世界爱上川菜”第二届“世界川菜大会”暨第二界“中国火锅宴席大赛”九月亮相资阳
以“让世界爱上川菜”为主题，2019第二届世界川菜大会将在四川省资阳市隆重举办，该大会已经中共四川省委、四川省人民政府同意，纳入“第三届中国西部国际博览会进出口商品展暨中国西部（西部）国际投资大会”分会场。届时将有来自40多个国家和地区的1...
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第二届世界川菜大会新闻发布会在北京顺利召开
7月25日，第二届世界川菜大会新闻发布会在北京举行。本届大会由世界中餐业联合会和资阳市人民政府联合主办，将于9月20日至23日在资阳亮相。届时，来自40多个国家和地区的1000多位中外餐饮行业领军人物、专家学者、食客游人将齐聚一堂，共品“川...
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