一个年轻的老品牌,看看如何保持青春——蜀九香

如今的各界市场竞争争奇斗艳,激烈异常,火锅界也是一样。近两年火锅品类全线爆发无数新兴的火锅品牌出现成长冲进了火锅市场,也正是这样让火锅成为中国餐饮份额里最有分量的一股,新兴火锅品牌顺应潮流而生,那么老牌火锅又该如何在如此大的冲击下保持自身的优势而不被淘汰呢...

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全球搜寻“火锅侠客秘籍”——蜀大侠火锅创始人江侠!

提起四川火锅,这个2015年才成立的品牌,曾创下两个让别人羡慕的记录:一个是首家店开张后,一个月之后就实现盈利。另外一个是三年间全球开遍300家。这个成立并不算太久的火锅品牌,如何能达到这样的成绩?这当然与它的创始人——身怀“武功绝技”的江侠有关。天生爱“武厨” 江...

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